Qu’on les appelle : tucunarés dans les pays sud-américains ou peacocks bass en anglais, il s’agit de plusieurs espèces d’eau douce tropicale du genre Cichla, toutes originaires d’Amazonie. Ces poissons ne sont donc pas des « bass », comme le black-bass que nous connaissons tous, mais plutôt des cichlidae. Il existe cinq espèces principales (et de nombreuses sous espèces) que sont :
• Cichla temensis Le plus grand et le plus recherché, c’est le roi des peacocks bass ! Il peut mesurer un mètre de longueur et peser jusqu’à 13 kg. Il est aussi celui qui possède le plus de variantes de couleurs, presque à l’infini ! Il est d’ailleurs déconcertant de prendre parfois, sur un même secteur, un temensis blanc avec de très nombreux traits noirs, souvent localement appelé « pinta lapa », et un autre jaune orangé avec trois grandes barres noires verticales sur les flancs, appelé « pavon ». Les différences
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