La Caranx melampygus, le nom scientifique de la bleue, est donc un poisson de taille moyenne comprise entre 50 et 70 centimètres mais pouvant tout de même atteindre plus d’un mètre de long. Son corps, comme chez la plupart des carangidés, a un profil ovale et allongé, comprimé latéralement, doté de deux nageoires dorsales. La nageoire caudale est très fourchue et renforcée par des scutelles, c’est-à-dire de petites excroissances très dures et piquantes qui font qu’il vaut mieux mettre un gant pour les tenir fermement par la queue lorsqu’on les décroche.
Une peinture vivante
Mais la partie la plus remarquable de cette espèce est bien sa robe qui se compose en général de deux teintes de base. La tête et la partie supérieure du corps sont d’aspect jaune-vert cuivré avec une m
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