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Avec le guide Yoann Henry sur l'île de Batz : pêche des lieus et bars aux jigs

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« Sentir la mer et l’entendre me dynamise et me donne l’envie de la fréquenter », confie le guide de pêche Yoann Henry qui a un besoin vital d’être proche de l’eau. Après avoir passé dix-sept ans au sein des sapeurs-pompiers de Paris, il est désormais installé au port du Bloscon, à Roscoff, et navigue comme un poisson dans l’eau. Nous l'avons suivi pour une pêche aux jigs des lieus et des bars.
Après les présentations, nous enfilons nos gilets de sauvetage sous l’œil aiguisé de Yoann pour qui la sécurité n’a pas de prix. « On ne badine pas avec la mer ! » dit-il avec justesse. Avant de mettre le pied sur le semi-rigide, Yoann vérifie à nouveau si la sangle sous-cutale du gilet est bien positionnée. Il joue parfaitement son rôle de chef de bord et nous donne les rudiments nécessaires pour conduire son bateau en cas de souci. « Nous allons au nord de l’île de Batz, sur les hauts-fonds rocheux. Les lieus jaunes y sont! » Nous buvons ses paroles. Ce matin, la mer est belle même si un reliquat de houle fait, par moments, tanguer l’embarcation. Yoann, dont le regard est rivé sur l’eau, réduit la vitesse du bateau afin que celui-ci passe en douceur les vagues. « L’objectif de la sortie est de prendre…
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