Une fois n’est pas coutume les coefficients élevés ne vous permettront pas de pêcher toute la marée. Le courant sera certainement trop fort notamment en début de montant et fin de descendant où la pêche sur les plateaux sera quasi impossible : le courant s’y engouffre et balayera vos lignes. Cibler alors un créneau de deux ou trois heures autour des extrémités de marée et si possible en coïncidence avec un lever ou coucher de soleil pour mettre un maximum de paramètres de votre côté. Malgré votre bon vouloir, ne vous y trompez pas la pêche du bar dans les rouleaux est une pêche où l’on prend ce que la mer nous offre…
Pourquoi pêcher à l’encornet pour cibler les gros poissons ?
Pour sélectionner les belles pièces, pas de doute l’encornet est l’appât de premier choix ! À cette période de l’année il est peu coûteux car largement pêché par la flottille locale. Privilégiez donc les circuits courts pour garantir la fraîcheur de la chair. Esché entier ou en lamelle cela restera une grosse bouchée qui
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