Il s’agit d’un grand bivalve, une sorte de moule géante de couleur sombre, marron / brun. C’est le plus grand mollusque d’eau douce européen. L'anodonte peut atteindre 20 cm de longueur, 60 à 120 mm de hauteur et 30 à 60 mm d’épaisseur. La coquille possède un côté assez pointu. La charnière est f ine et ne possède ni dents, ni lamelles. Aussi surprenant que cela puisse paraître, l’anodonte peut se déplacer au fond de l’eau grâce à un pied unique, en laissant des traces visibles en plongée ou avec un aquascope. Partiellement enfoncée dans la vase, cette moule entrouvre sa coquille et laisse outrepasser ses siphons respiratoires. L’anodonte est une espèce bio-épuratrice, c’est-à-dire qu’elle filtre l’eau en permanence et favorise ainsi l’épuration de l’eau. Il s’agit également d’une espèce bio-accumulatrice et, par la même occasion, c�
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