Si la température a tant d’effet sur les poissons, c’est parce qu’ils ont le sang froid. Mettons-nous un instant à leur place. Nous autres humains avons le sang chaud : un thermostat interne maintient notre corps à 37°C quelle que soit la température extérieure. Les poissons n’ont pas cette chance. Leur température est toujours identique à celle de l’eau. S’ils ont besoin d’avoir plus chaud ou plus froid, la seule solution qui s’offre à eux est de se déplacer et de chercher la bonne température ! Cette quête dicte leurs mouvements. Par exemple, lorsqu’ils sont malades, les poissons vont rechercher des zones d’eau très chaudes, afin d’y élever leur température corporelle, de la même façon que notre corps chauffe lorsqu’on a de la fièvre, la chaleur aidant à combattre les maladies. Lorsqu’ils ont besoin de chaleur pour se reproduire ou digérer, ou, au contraire, de se mettre au frais, les poissons vont aussi bouger, et il faudra suivre leurs mouvements.
De vrais thermomètres
Qu’on ne s’y méprenne pas : être à la même température que l’eau n’empêche pas les poissons de mesurer la température. Bien au contraire : ils peuvent détecter des écarts thermiques infimes de l’ordre de 0
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