Dans les précédents épisodes de cette série, nous nous sommes penchés sur les façons dont maître Esox perçoit son environnement. Nous allons maintenant tenter de comprendre comment il s’y adapte.
Une évolution importante de la bouche
Une femelle brochet pond en moyenne 19 œufs par gramme, soit 60 000 œufs pour une femelle de 3 kilos. De ceux qui écloront, moins d’un sur mille survivra jusqu’à l’âge adulte. Cannibalisme des petits entre eux, prédations diverses, puis compétition pour les proies exercent une grande pression de sélection naturelle. Cette sélection est le moteur de l’évolution de l’espèce : les individus qui survivent transmettent leurs caractéristiques à la génération suivante. Si à l’échelle de beaucoup d’espèces, cette évolution ne se remarque qu’au bout de millions d’années, chez le brochet, elle s’observe assez rapidement. Ainsi, entre des étangs ou lacs de la même région, on peut distinguer des différences entre les brochets. Une étude récente a montré, par exemple, que dans les lacs suédois, la taille de la bouche des brochets était corr�
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